Огород без хлопот

Здравствуйте,  читатели сайта огород без хлопот!

В рубрике кулинарные рецепты хочу познакомить вас с рецептом Александра Алексеева из Рязани «Кабачки с грибами».

Мужчина на кухне – это значит не только вкусно, но и приятно.  Особенно для хозяюшек, которым остается время для себя любимой.

Если вы – мужчина и готовите для своей любимой женщины или постоянно радуете себя родного, поделитесь с нами своими рецептами.

Кабачки с грибами

 

 

Продукты:

• Баклажаны – 3 средних
• Грибы – 500 г
• Кабачок – 1 шт
• Майонез – 200 г
• Соль, перец – по вкусу

 

 

 

Как готовить

1. Баклажаны нарезать кружочками, на 15-20 мин опустить в соленую воду, чтобы вышла горечь. Затем обжарить их в растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
2. Грибы обжарить отдельно (можно использовать замороженные).
3. Кабачок очистить от кожицы, нарезать тонкими колечками.
4. Выложить на лист: слой кабачков, слегка подсолить, поперчить, сверху кладем баклажаны, на баклажаны слой грибов, затем смазать майонезом и посыпать тертым сыром.
5. Запекать в духовке 20 мин. Подавать с зеленью.

Приятного аппетита!