Огород без хлопот

Здравствуйте, читатели сайта огород без хлопот!

Укроп – однолетнее травянистое растение, вряд ли найдется садовый участок, на котором не выращивалась бы эта культура.

С давних времен укроп  — одно из самых популярных и любимых пряно-ароматических растений. Он полюбился нам не только за свой приятный аромат, делающий пищу необыкновенно вкусной, но и за количество полезных веществ, которое он дает нашему организму.

Как вырастить укроп?

Укроп – очень холодостойкое растение, поэтому его можно сеять как под зиму, так и ранней весной. Если вы хотите бесперебойно получать зелень укропа, начиная с весны, сейте его каждые две недели.

Если вы отводите под укроп отдельную грядку, значит, ее предварительно нужно хорошо заправить органическими удобрениями. Это растение прекрасно развивается на почвах, хорошо удобренных навозом.  У многих не получается хорошо вырастить эту культуру.

Я тоже сталкивалась с проблемами с выращиванием укропа. Связано это было с тем, что я не учитывала, какие почвы любит эта культура. Теперь  я отвожу под укроп отдельную грядку, вношу в нее мел или известь для раскисления  почвы.  На кислых почвах укроп расти, не любит.

Если у вас есть парник, то укроп можно сеять узкой полоской вдоль прохода. Выбирать  при этом лучше кустовые формы, которые не дают зонтиков, но у которых очень пышная зелень.  Их сейчас очень много – это «Буян» (может выращиваться рассадным способом), «Дилл», «Анна» и другие.

Если вам нужен укроп для консервирования, то кустовые формы для этого не годятся, в этом случае вам нужны сорта дающие зонтики, например, «Грибовский».  Поэтому при выборе сорта  внимательно прочтите на пакетике его назначение, а так же сроки созревания.

Сорта укропа делятся на ранние (от всходов до уборки проходит 30-35 дней), среднеранние (35-40), среднепоздние (40-45) и поздние.

Укроп – растение светолюбивое, поэтому, выбирая место для посадки, лучше найти солнечный, полузатененный участок. Поливать растения следует часто, методом дождевания.

Высевая семена укропа, помните о том, что они очень долго всходят. Чтобы семена взошли быстрее, их нужно подержать во влажной ткани 2-3 дня, затем несколько минут просушить и после этого сажать. Высевают семена на глубину 1 см. в борозду можно насыпать немного золы.

Убирают укроп, когда он достигает высоты 10-15 см, вырывая растение с корнем.

Интересно Не знаете,  как освежить увядшую зелень укропа, петрушки, сельдерея? Просто положите ее в воду с уксусом.  На 1 ст. воды (200гр). – 2 ч.л. уксуса.