Здравствуйте, читатели сайта Огород без хлопот! Вы уже заметили небольшие перемены? Да, я поменяла шаблон, люблю перемены.
Сегодня речь пойдет о таком растении, как кориандр, или у него еще есть второе название – кинза. Если вы любите добавлять пряности: укроп, петрушку, базилик и другие при приготовлении блюд, то эту культуру вы можете вырастить на своем участке и иметь под рукой всегда свежую зелень. Кориандр это холодостойкая культура. Поэтому к ее посеву, как и к посеву кресс-салата, приступают, как только позволяют погодные условия.
При посеве семена раскладывают на расстоянии 3 см и делают это ранней весной в парнике. Поскольку семена кориандра довольно крупные, посев не доставит вам хлопот. В парнике растения нужно все время прореживать, но не делать это специально (зачем вам лишние хлопоты), а только тогда, когда вам нужна зелень.
Для этого вы вырываете сеянцы с корнем с таким расчетом, чтобы между растениями оставалось 5 см. по мере сбора урожая расстояние будет увеличиваться, а значит, что растения получат больше питания. В это время они начнут интенсивно расти и даже могут зацвести.
А вот этого им нельзя давать делать, поскольку в период цветения листья кориандра становятся невкусными. Можно оставить цвести всего несколько растений, и то только для того, чтобы получить семена.
Обратите внимание на то, что если вы высеваете семена на грядку, приготовленную по методу пластовой мульчи, то верхний слой такой грядки должен состоять их хорошо разложившегося компоста без комков и стеблей, или почвы, взятой с тропинок.
Высеивайте семена кориандра по всему участку. Этом прием вам поможет в борьбе с мышами. Эти грызуны не любят такую пряность, как кориандр и уйдут с вашего участка.
Узнайте о полезных свойствах кориандра в видео 100 и одна специя Шехерезады